BRIE D’ICI FONDANT AUX POMMES CARAMÉLISÉES À L’ÉRABLE
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 | 5 | 10 | 2 à 4 portions |
Ingrédients:
- Beurre
- 1 pomme
- Sirop érable
- Un brie Mont-Laurier ou l’Angelus
Instructions:
- Pour obtenir un Brie d’ici coulant à souhait, décadent et savoureux, commencer par fondre un peu de beurre dans un poêlon pour ensuite y faire légèrement colorer des tranches de pommes.
- Verser un peu de sirop d’érable puis porter à ébullition sans trop réduire pour obtenir de délicieuses pommes caramélisées à l’érable!
- Verser ensuite sur un Brie d’ici, comme le Brie Mont-Laurier ou l’Angelus, pour le faire fondre tranquillement.