- Tranches de baguette coupées en biais
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive extravierge
- Gousse d’ail
- Fromage de chèvre frais
- Sucre d’érable
- Vinaigre balsamique
- Noix de Grenoble grillées
- Feuilles de roquette
- Sel et poivre
- Chauffer le four à 180°C (350°F), puis y faire griller 15 min des tranches de baguette coupées en biais.
- Badigeonner les toasts (crostinis) de 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive extra vierge et les frotter avec une gousse d’ail.
- Tartiner chaque crostini de fromage de chèvre frais, saupoudrer de sucre d’érable et ajouter un filet de vinaigre balsamique.
- Saler et poivrer, puis décorer de noix de Grenoble grillées et de feuilles de roquette.
