Rôti de Boeuf de Jozé
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 | 3h00 | 3h20 | 4 personnes |
Ingrédients:
- 1 rôti de boeuf
- 8 pommes de terre
- 1 paquet de minis-carottes
- Bouillon de boeuf
- 1/2 tasse d’eau
- Repousse de tournesol ou de radis
- Soupe à l’oignon
- Poivre + sel
- Feuille de laurier
Instructions:
- Mettre le rôti dans une cocotte, ajouter la soupe à l’oignon + le bouillon + de l’eau.
- Faire cuire au four à 350 F pendant 2h30.
- Ajouter les légumes et faire cuire pour un autre 30 min. + les assaisonnements.
Notes
Gracieuseté de Circulaire en ligne.
Fait par notre chef Jozé !
BON APPÉTIT !