- 1 boîte (8 brioches) de brioches à la cannelle de Pillsbury* avec glaçage, réfrigérées
- 8 barres granola Croquantes Avoine et miel Val Nature* (4 sachets), émiettées (1 1/2 t.)
- 4 oeufs
- 3/4 t. (175 mL) de lait écrémé
- 1 boîte (300 mL) de lait concentré sucré (non évaporé)
- 3 bananes moyennes, coupées en morceaux de 1 po (2,5 cm)
- 1 1/2 t. (375 mL) de bleuets surgelés, décongelés
- 1 bouteille de garniture de crème fouettée en aérosol
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) ou à 325 °F (160 °C) pour un moule foncé.
- Vaporiser d’enduit culinaire ordinaire ou à saveur de beurre un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm) ou un moule à gâteau rond de 12 x 2 po (30 x 5 cm).
- Diviser la pâte en 8 brioches ; réserver le glaçage. Couper chaque brioche en quatre et disposer les morceaux également dans le moule.
- Parsemer uniformément ¾ tasse de granola émietté sur les morceaux de brioches.
- Dans un grand robot culinaire ou un mélangeur d’une capacité de 5 tasses, déposer les oeufs, le lait et le lait concentré ; couvrir et mettre le robot (ou mélangeur) en marche pendant 1 minute.
- Ajouter les bananes ; couvrir et mettre en marche pendant 1 minute. Verser le mélange aux oeufs sur les brioches dans le moule.
- Parsemer du reste des ¾ tasse de barres granola émiettées.
- Faire cuire de 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le centre des pains ait pris et que leur pourtour soit doré.
- Étaler le glaçage réservé avec une cuillère sur les pains dorés chauds. Laisser refroidir 15 minutes avant de servir.
- Servir les pains dorés dans des bols peu profonds en les divisant en 8 portions.
- Garnir chaque portion de 3 cuillères à soupe de bleuets et de 2 cuillères à soupe de garniture de crème fouettée.
