- 500 ml (2 tasses) de lait
- 15 ml (1 c. à soupe) de cacao
- 60 ml (1/4 tasse) d’eau chaude
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 3 ml (1/2 c. à thé) d’essence vanille (naturelle, de préférence)
- 1 ml (1/4 c. à thé) du rhum ou de la Tequila
- 1 ml (1/4 c. à thé) sauce Tabasco
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de Gingembre
- Faire chauffer le lait sans le faire bouillir.
- Délayer le cacao dans l’eau chaude, puis verser le lait chaud dans cette préparation en remuant bien.
- Ajouter ensuite le miel et la cassonade.
- Incorporer ensuite l’essence de vanille, le rhum ou la tequila, la sauce Tabasco, le sel et le gingembre.
