- 300 g de riz
- 2 filets de poulet
- 5 champignons de Paris
- 25 cl de crème fraiche liquide
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à café de curry (facultatif)
- Émincez le poulet en fines lamelles et faites les cuire à feu doux pendant environ 3 à 5 min.
- Faites cuire votre riz, une fois la cuisson de votre riz terminée égouttez-le et replacez-le dans une poêle avec le poulet (où l’on ajoutera la sauce une fois terminé).
- Coupez vos champignons en lamelles.
- Dans une casserole, portez votre crème à ébullition et ajoutez-y ensuite vos champignons : votre sauce est prête. Ajoutez votre sauce au riz.
- Laissez cuire le tout 1 min environ à feu doux en remuant. Salez et poivrez.
- Pour plus de saveurs vous pouvez y ajouter un peu de curry.
