SOUPE WON-TON

Bouillon 

• 3 tasses bouillon de poulet
• 1 cuillère à thé huile de sésame
• 2 cuillères à thé sauce soya
• 2 échalotes émincées
• 1 pincée sel et poivre au goût

Won-ton 

• 330 g porc haché
• 2 échalotes émincées
• 2 cuillères à thé huile de sésame
• 1 cuillère à table sauce soya
• 1 oeuf battu
• 1 paquet pâte won-ton
• 1 pincée sel et poivre au goût

Won-ton 

• Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf les pâtes et cuire à feu moyen.
• Mettre 1 c. à thé de farce par pâte à won-ton, badigeonner les 4 côtés de la pâte avec de l’eau, puis bien fermer.

Bouillon

• Porter tous les ingrédients à ébullition, puis ajouter 8-10 won-ton.
• Laisser mijoter environ 3 minutes et servir.