- 4 pommes de terre
- 1/4 l de lait
- 50 g de fromage râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 noix de beurre
- Sel et poivre
- Epluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en tranches de 5 mm d’épaisseur.
- Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrez-le légèrement.
- Tapissez le fond du plat avec du poivre et un peu de sel.
- Déposez les tranches de pommes de terre dans le plat et passez encore un coup de moulin à poivre.
- Faites bouillir le lait. Dès qu’il monte, versez-le directement sur les pommes de terre.
- Mettez le plat au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 min environ.
- Le lait doit être très réduit en fin de cuisson.
- Recouvrez ensuite de fromage râpé et passez au grill quelques minutes.
- Servez.
