Penne aux Petits Légumes
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 30 Min | 10 Min | 40 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
- 400 g de pâtes (type pennes)
- 2 carottes
- 150 g de petits pois nouveaux (des surgelés conviennent aussi)
- 400 g de jambon
- 1 bouillon cube
Instructions:
- Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets. Coupez le jambon en bâtonnets également. Écossez les petits pois.
- Portez 2 l d’eau salée à ébullition et faites cuire les légumes pendant 10 min. Égouttez-les. Réservez 10 cl d’eau de cuisson.
- Faites cuire les pâtes. Égouttez bien les pâtes, ajoutez le bouillon cube et mélangez.
- Puis, ajoutez les légumes.