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Gâteau Moelleux aux Pommes et aux Amandes

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
20 Min30 Min50 Min8 Personnes

Ingrédients:

  • 60 gr de sucre
  • 10 gr de sucre vanille
  • 4 oeufs
  • 120 gr de farine
  • 3 cc de levure chimique
  • 60 gr d’amandes en poudre
  • quelques gouttes d’essence d’amandes amères
  • 50 gr de beurre
  • 150 ml de lait
  • 4 pommes (Pink Lady)

Instructions:

  • Battre les oeufs et les sucres
  • Ajouter la farine, la levure et les amandes (aussi l’arôme)
  • Ajouter le beurre fondu et le lait
  • Couper les pommes en fines tranches
  • Ajouter les pommes à la pâte
  • Beurrer et fariner un moule rond
  • Verser la pâte dans le moule
  • Parsemer d’amandes effilées
  • Cuire au four préchauffé à 180°c pendant 30 minutes

Notes

BON APPÉTIT !