Boules Flamants Roses
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | Aucune | 15 Min | 8 Personnes |
Ingrédients:
- 36 biscuit rose de Reims(300g)
- 200g de sucre glace + un peu dans une assiette
- 3 jaune d’oeufs
- 3 cuillères à soupe de lait
- 1 cuillère à café de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
- 200g de beurre.
Instructions:
- Mixer le beurre bien ramolli avec le sucre, les jaunes, le lait et la vanille.
- Mixer las biscuits a part en poudre fine. Mélanger le tout. Mettre au frais le temps que la préparation durcisse.
- Façonner des petites boules et les rouler dans le sucre glace.
- Remettre au frais jusqu’à la dégustation.