Pâte à Beignet Salée, Levée, Sans Oeuf
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | Aucune | 15 Min | n/d |
Ingrédients:
Pâte à beignets levée, à l’ancienne
- 10 g de levure de boulanger
- Eau tiède ou lait
- Farine (à ajuster selon la quantité à frire)
- Huile
- Sel
Instructions:
- Délayez la levure de boulanger dans de l’eau tiède, ajoutez peu à peu la farine.
- Incorporez l’huile et le sel et laissez lever dans un lieu
tempéré. - La texture de la pâte doit être coulante afin d’envelopper les aliments que l’on souhaite frire.