Sauté de Dinde Façon Blanquette
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 20 Min | 1h15 | 1h35 | 4 Personnes |
Ingrédients:
- 1 bouilon cube
- 1 bouquet garni
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 oignon
- 50 g de beurre
- 3 carottes
- 1 kg sauté de dinde ou dindonneau
Instructions:
- Faire revenir les morceaux de viande dans le beurre puis ajouter la farine.
- Remuer pour faire cuire la farine et ajouter peu à peu de l’eau.
- Ajouter sel, poivre, oignon, carottes en rondelles, bouquet garni et bouillon cube.
- Faire mijoter au minimum 1 heure à feu doux en ajoutant de l’eau si besoin.
- Servir avec du riz.