- 1 kg de ragout d’agneau
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 verre de vin blanc
- 200 ml d’eau avec un bouillon de rôti
- 2 carottes
- Champignons de paris
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
- 1 cas de farine
- En mode dorer, faire l’oignon dans un peu d’huile d’olive.
- Ajouter les morceaux d’agneau et laisser rissoler.
- Ajouter les carottes coupées en morceaux.
- Saupoudrer de farine.
- Bien mélanger
- Ajouter l’eau, le bouillon de rôti et le vin blanc.
- Mettre en cuisson rapide pendant 20 minutes.
- Remuer et ajouter les champignons.
- Remettre en cuisson rapide pendant 20 minutes.
