- Pâte à pizza crue travaillée
- 375 ml (1 1/2 tasse) de sauce Alfredo légère prête à utiliser
- 250 ml (1 tasse) d’épinards hachés surgelés, décongelés et égouttés
- 500 ml (2 tasses) de poitrines de poulet sans peau cuites, hachées
- 1 boîte de cœurs d’artichaut, égouttés et hachés
- 125 ml (1/2 tasse) de poivron rouge, haché
- 125 ml (1/2 tasse) d’oignon rouge. émincé
- 250 ml (1 tasse) de fromage mozzarella, râpé
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan, râpé
- Préchauffer le four à 450 °F (230 °C) et placer la grille au niveau le plus bas du four.
- Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et réserver. Étirer la pâte sur une surface légèrement farinée, en un rectangle de 45 cm x 30 cm (18 x 12 po). Déposer dans la poêle apprêtée à cet effet.
- Mélanger la sauce avec les épinards et l’étaler sur la pâte, en laissant une bordure de 2 cm ( ½ po) tout autour.
- Parsemer le poulet, les artichauts, les poivrons rouges et les oignons rouges sur la sauce.
- Saupoudrer la mozzarella et le parmesan sur la garniture.
- Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le fond devienne doré et le fromage soit fondu.
- Laisser reposer la pizza pendant cinq minutes avant de la couper en morceaux.
- Faire griller le pain plat pendant 3 à 5 minutes afin que le fromage devienne doré.
