RECETTE Circulaire-en-ligne.ca

Quiche au Saumon Frais

Quiche au Saumon Frais

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
30 Min 1h00 1h30 8 Personnes

Ingrédients:

  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 3 pavés de saumons
  • 4 oeufs
  • Quelques crevettes roses ou grises au choix
  • Sauce soja
  • 150 g de gruyère râpé
  • Crème fleurette
  • Aneth
  • Poivre

 

Instructions:

  • Préchauffez le four Th.6 (180ºC).
  • Faites cuire les pavés de saumon à la vapeur pour les dégraisser.
  • Si vous prenez des crevettes fraîches, nettoyez-les et faites-les cuire.
  • Déroulez la pâte dans le moule à tarte, et émiettez le saumon dans le fond puis dispersez les crevettes.
  • Mettez quelques gouttes de sauce soja.
  • Dans un robot, mettez les oeufs, le gruyère, un peu de crème fleurette, de l’aneth et poivrez.
  • Rajoutez dans le plat à tarte et enfournez pendant 45 min à 1 heure.

 

Notes

BON APPÉTIT !