- 2 belles escalopes de dinde
- 2 cuillères à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
- Peler puis presser la gousse d’ail
- Dans un bol, mélanger l’ail et le miel
- Ajouter le jus de citron
- Et la sauce soja
- Poivrer et saler (très peu car la sauce soja est déjà salée)
- Y déposer les escalopes et bien les recouvrir de la préparation
- Mettre un film plastique et réserver au frais pendant 3 heures en retournant les escalopes de temps en temps
- Faire chauffer une poêle et y déposer les escalopes. Verser par dessus le jus de la marinade
- Faire cuire à feu doux pendant 10 bonnes minutes, et retourner à mi cuisson
