MOUSSAKA - LA CUISINE DE MONICA
PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
---|---|---|---|
10 Min | 45 Min | 55 Min | 8 Personnes |
Ingrédients:
- 1,5kg de viande de boeuf
- 1 bouquet de persil
- 1 oignon
- 1 tomate
- 5/6 pommes de terre
- 2 courgettes
- 2 aubergines
- 2L de lait
- 300g de Maïzena
- Jus de tomate concentré
- Herbes de provence
- Cumin doux
- Ail moulu
- Pistaches (entières)
- Citron
- Cannelle
- 250g de gruyère râpé
- Gros sel
- Sel
- Poivre noir
Instructions:
Pour cette 100ème recette en vidéo, je suis allé au restaurant grec “Le santorin” où Georges nous présente une de ses spécialités :
La Moussaka ! Une vidéo partagée avec plusieurs fans du site présents lors de l’émission de France 3 “Direct chez vous” et avec qui on va partager plein de bons moments, dont celui-là ! Bon appétit à tous !
Préparation de la recette: https://www.youtube.com/watch?v=EeuX73Gs_eE
Notes
BON APPÉTIT !
καλή όρεξη !