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Boules de Noël au Chocolat Noir et au Caramel

Boules de Noël au Chocolat Noir et au Caramel

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
20 Min 5 Min 25 Min 6 Personnes

Ingrédients:

  • Quelques caramels mous au beurre salé
  • Du cacao en poudre
  • 200g de crème liquide
  • 200g de chocolat

Instructions:

  • Tailler les caramels en 4.
  • Faire chauffer la crème et quand elle boue, ajouter le chocolat en morceaux hors du feu et remuer énergiquement.
  • Quand la ganache est refroidie et à bonne consistance rouler des boules avec un morceaux de caramel au milieu.
  • Puis passer les dans le cacao en poudre.

Notes

BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !