- 1 litre de lait entier
- 2 gousses de vanille ou 1 cuillère à soupe de vanille liquide
- 70 g de sucre (ou un peu plus si vous aimez bien sucré)
- 180 g de riz
- Muscade
- 4 oeufs
- 1 tasse de cassonade
- Faire cuire le riz en suivant les indications sur l’emballage.
- Une fois cuit, égoutter et passer à l’eau froide pour le refroidir. Transférer dans un plat allant au four.
- Dans un bol, fouetter les œufs avec la cassonade, puis ajouter la muscade et le lait. Verser sur le riz cuit.
- Cuire au four préchauffé à 350°F (175°C) pendant 35-40 minutes.
