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Galettes au Gruau

Galettes au Gruau

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
10 MIn 12 Min 22 Min 6 Portions

Ingrédients:

  • 1/2 tasse (115 g ) de margarine (ou beurre T° pièce)
  • 1 1/4 tasse (250 g) de cassonade (moi, 1 tasse (200 g) C.À C)
  • 2 cuil. à thé (10 g) de vanille
  • 2 oeufs
  • 2 tasses (200 g) de gruau
  • 1/2 cuil. à thé (3 g) de bicarbonate de soude
  • 1 tasse (135 g) de farine

Instructions:

  • Préchauffer le four à 350°F
  • Défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade, les oeufs et la vanille.
  • Mélanger et réserver.
  • Dans un autre bol, mélanger le gruau, le soda et la farine. Ajouter au premier mélange et bien mélanger.
  • Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits.
  • Cuire à 350°F pour 12 minutes. (moi, 14 min. pour 12 grosses galettes)

Notes

BON APPÉTIT !