Boulettes Sucrées à la Moutarde

Boulettes de viande :

• 1 lb boeuf haché
• 1 oeuf
• 1/4 tasse lait
• 1/4 tasse gruau
• 1/2 c. à thé sel
• 1/8 c. à thé poivre
• 1 oignon , tranché finement

Sauce :

• 2/3 tasse sirop de maïs (moi sirop d’érable)
• 4 c. à soupe moutarde
• 2 c. à soupe ketchup
• 1/4 c. à thé tabasco

• Mélanger tous les ingrédients des boulettes ensemble et façonner en boulettes (moi je les ai fait doré dans un poêlon avant de les mettre dans le plat).
• Les mettre dans un plat 8×8 pouces et disposer les tranches d’oignon par-dessus.
• Mélanger les ingrédients de la sauce et verser sur les boulettes.
• Cuire à 375°F (190°C) pendant 30 minutes.
• Cette recette se double bien. (À la fin j’ai séparé la sauce des boulettes pour l’épaissir avec un peu de fécule de maïs)