SAUCE BBQ
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 Min | 10 Min | 15 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
- 2 c. à table d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- ½ oignon rouge émincé
- 1 poivre rouge émincé
- 1 tasse de sauce tomate
- ½ tasse de vinaigre de cidre
- ½ tasse de sucre
Instructions:
- Chauffer l’huile dans une poêle, puis y faire sauter l’oignon, l’ail et le poivron rouge.
- Ajouter la sauce tomate, le vinaigre de cidre et le sucre et mélangeant bien.
- Amener à ébullition, réduire l’intensité du feu et faire mijoter jusqu’à ce que la sauce ait réduit et épaissi.
- Saler et poivrer au goût.