- 1kg de poisson ( carpe ou lotte)
- 3 oignons émincés
- 1/2 kg de crevettes
- 3 carottes
- 1 bouquet de persil haché
- 3 pommes de terre pelées et coupées en dés
- 100 g de beurre fondu
- Sel, poivre
- Mettez dans une marmite, du beurre, tous les légumes ainsi que les assaisonnements (Persil, poivre, sel).
- Rajoutez de l’eau et sur un feu moyen, faites revenir pendant 10 min. Décortiquez vos crevettes et nettoyez les. Rajoutez les ainsi que votre poisson.
- Ne laissez pas durer sinon vos poissons et vos crevettes s’effriteront. Laissez juste 10 minutes.
- Servez chaud avec du riz parfumé, des croutons de pain grillés ou de l’attiéké ( semoule de manioc à l’ivoirienne).
