- 250 ml de graines de citrouilles, rincées et séchées
- 5 ml de poudre d’ail
- 5 ml de sel
- 3 ml de poivre de cayenne
- 30 ml d’huile d’olive
- Poivre du moulin, au goût
- Préchauffer le four à 375°F.
- Dans un bol, combiner tous les ingrédients et mélanger jusqu’à ce que les graines de citrouilles soient bien enrobées du mélange d’épices.
- Étendre uniformément sur une plaque à cuisson et cuire jusqu’à ce que les graines de citrouilles soient bien dorées, environ 15 à 20 minutes, en brassant à mi-cuisson.
- Retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
