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Salade de Pâtes « Taco » (Boîte à Lunch)

Salade de Pâtes « Taco » (Boîte à Lunch)

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
20 Min 40 Min 1h00 10 portions, 1 tasse (250 ml) chacune

Ingrédients:

  • 2/3 tasse de vinaigrette CAMPAGNE CALORIE-WISE KRAFT
  • 2 c. à soupe de jus de lime
  • 1 c. à thé de chili en poudre
  • 1/2 c. à thé de cumin moulu
  • 3 tasses de rotinis de blé entier, cuits, rincés et refroidis
  • 1 boîte (19 oz ou 540 ml) de haricots noirs, rincés
  • 4 tasses de jeunes pousses d’épinards, légèrement tassées
  • 1 tomate, hachée
  • 1 tasse de fromage Tex Mex râpé CRACKER BARREL léger

Instructions:

  • Mélanger la vinaigrette, le jus de lime, le chili et le cumin dans un grand bol.
  • Ajouter les pâtes, les haricots, les épinards, la tomate et le fromage; remuer légèrement.

Notes

BON APPÉTIT !