- 125 ml (1/2 tasse) de chapelure nature
- 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
- 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- 4 tomate italienne
Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans le contenant du robot culinaire, mélanger la chapelure avec l’ail, le persil, la ciboulette, la moitié du parmesan, l’huile et l’assaisonnement jusqu’à l’obtention d’une chapelure.
Couper les tomates en deux et les déposer dans un plat à gratin.
Couvrir les tomates de chapelure et parsemer du reste du parmesan.
Cuire au four de 10 à 12 minutes.
