Sorbet à la Menthe
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 Min | 10 Min + 2h30 de repos | 2h45 | 6 Personnes |
Ingrédients:
- 200 g de sucre à confitures
- 1 branche de menthe
- 1 verre de sirop de menthe
Instructions:
- Placez le sucre dans une grande casserole avec 1 l d’eau et portez à ébullition puis laissez refroidir.
- Ajouter le sirop de menthe, mélangez. Plonger la branche de menthe dans le sorbet et réfrigérez pendant 2 heures.
- Retirez la branche, versez la crème dans un bac à glace et mettez au congélateur pendant 3 heures, en remuant régulièrement le sorbet à l’aide d’une cuillère.