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Tzatziki

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
15 Min 1h00 de repos 1h15 2 Personnes

Ingrédients:

  • 1 concombre
  • 2 yaourts à la grecque
  • 1 gousse d’ail
  • 10cl d’huile d’olive
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • 1 bouquet d’aneth
  • Sel, poivre

Instructions:

  • Épluchez votre concombre et hachez le finement. Faites le ensuite dégorger avec du sel pendant environ 1h.
  • Dans un saladier, mélangez ensuite vos yaourts avec le concombre, l’ail et l’aneth finement hâchés, l’huile et le vinaigre.
  • Assaisonnez selon votre goût en sel et poivre et gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Notes

BON APPÉTIT !

Καλή όρεξη
kali orexi