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Whoopies

Whoopies

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
5 Min 9 Min 14 Min 15 Woopies

Ingrédients:

  • 100 G de farine
  • ½ sachet de levure
  • 50 G de sucre en poudre
  • 70 G de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 40 G de chocolat fondu
  • 3 CS de chocolat en poudre

Pour la crème :

  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 CS bombée de maizena
  • 1 CS bombée de noix de coco en poudre
  • 1 gousse de vanille bourbon de Madagascar

Instructions:

  • Mélanger au batteur l’ensemble des ingrédients pendant 5 bonnes minutes
  • Pocher les whoopies sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçant de 4 cm
  • Enfourner pour 9 minutes à 180°
  • Préparer la crème en faisant chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et le sucre
  • Hors du feu, ajouter les 2 oeufs battu, la coco râpée et la maizena
  • Remettre sur le feu pour épaissir la préparation et la réserver au frais
  • Garnir une coque de whoppie et la couvrir d’une coque vierge

Notes

BON APPÉTIT !