FILET DE SOLE POCHÉ SUR BARBECUE
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 Min | 20 Min | 30 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
- 4 filet de sole
- 2 mL sel
- 5 mL persil séché
- 5 mL poivre
- 2 mL poudre d’ail
- 1 oignon haché
- 60 mL beurre
Instructions:
- Mélanger tous les ingrédients ensemble et beurrer les filets de sole avec ce mélange.
- Envelopper individuellement chaque filet de sole dans un papier d’aluminium.
- Cuire sur la grille du BBQ à feu moyen pendant environ 20 minutes.
- Servir accompagné de riz pilaf et d’une salade César.