- 1/4 tasse (60 mL) de marmelade
- 2 c. à soupe (30 mL) de chutney à la mangue
- 1 c. à thé (5 mL) de zeste de citron
- 1 c. à soupe (15 mL) de jus de citron
- 2 c. à thé (10 mL) de moutarde jaune
- 1 gousse d’ail, émincée
- Un peu de sauce piquante
- 3 c. à soupe (45 mL) de cassonade
- 1 jambon Tender TipMC Country Naturals® Schneiders®
- Fouetter ensemble tous les ingrédients de la glace dans un petit bol ou un pot.
- Cuire le jambon en suivant le mode de cuisson de l’emballage.
- Badigeonner de glace toutes les 10 minutes pendant la cuisson. Servir toute sauce supplémentaire comme accompagnement.
