Salade de Carottes à la Mimolette
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | Aucune | 15 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
- 3 grosses carottes (environ 500 g)
- 150 g de mimolette
- 1/2 bouquet de coriandre
- 1/2 jus de citron ou d’orange
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel, poivre
Instructions:
- Pelez et râpez les carottes. râpez la mimolette.
- Dans un saladier, mélangez les carottes, la mimolette, la coriandre hâchée, le citron et le cumin. salez et poivrez.
- Servez frais.