- 2 tasses de bleuets congelés
- 1/4 tasse de splenda
- 175 ml de lait écrémé
- 75 ml de lait évaporé sans gras
- 1 c. à soupe comble de splenda
- 3 œufs
- 1 c. à thé de vanille
- Dans une casserole, faire chauffer les deux premiers ingrédients à feu moyen fort environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les œufs, le lait, le lait évaporé, la c. à table de splenda et la vanille sans faire mousser.
- Préparer 4 ramequins que vous aurez placés dans un plat allant au four pour en faire un bain-marie.
- Dans chaque ramequin, étendre de la préparation aux bleuets. Par dessus, ajouter la préparation aux œufs.
- Ajouter de l’eau chaude jusqu’au ¾ des ramequins et faites cuire au four à 300F de 45 à 55 minutes.
- Laisser refroidir et démouler.
