- Filets de poulet
- Mélange de légumes pour wok
- Sauce soja
- Ail
- Coriandre
- Huile d’olives
- Faites chauffer de l’huile d’olive
- Salez les blancs de poulet et cuisez-les en entier pour garder tout leur moelleux.
- Les blancs de poulet doivent être caramélisés sur les deux faces.
- Poivrez.
- Ajoutez les légumes et l’ail pour rehausser le goût.
- Assaisonner avec de la sauce soja, un filet d’huile et de la coriandre fraiche hachée.
- Répartissez le tout dans des cocottes fermées
- Enfournez pendant 10-15 min à 180°.
- Cette cuisson vapeur apportera beaucoup de parfums à votre plat.
