- 1 filet mignon de porc (environ 500 g)
- 1 oignon
- 1 poivron vert
- 1 poivron rouge
- 1 boîte d’ananas au sirop
- 2 cuillères à soupe (à table) de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- sel, poivre
- Coupez la viande en cubes, émincez l’oignon et les poivrons. Coupez les tranches d’ananas.
- Dans une sauteuse, faites dorer la viande dans un peu d’huile.
- Otez la viande et faites fondre les oignons et les poivrons à couvert une dizaine de minutes.
- Ajoutez la viande, la sauce soja, le miel et les morceaux d’ananas. Salez et poivrez.
- Couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes.
- Servez chaud.
