- 70 g de cornmeal ( farine de maïs )
- 4 saucisses de boeuf de Francfort
- 1/4 de cuil à café de sel
- 1/4 de cuil à café de poivre noir
- 20 g de sucre
- 2 cuil à café de baking powder
- 1 oeuf
- 60 g de farine
- 120 ml de lait
- 4 batonnets de bois
- Huile de friture
- Dans un bol, mélangez le cornmeal, la farine, le sel, le poivre, le sucre et la baking powder
- Ajoutez le lait et l’oeuf
- Chauffez l’huile à une température moyenne
- Plantez un bâton dans chaque saucisse
- Trempez les saucisses dans la pâte
- Faites frire les corn dog pendant 3 minutes
