Rochers Pralins et Raisins Secs
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 Min | Aucune | 10 Min | 10 bouchées |
Ingrédients:
- 40g de pralin haché
- 75g de chocolat noir à 65%
- 40g de raisins secs
Instructions:
- Cassez le chocolat dans un cul-de-poule ou une casserole et faites fondre doucement au bain-marie selon la technique de tempérage.
- Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez le pralin et les raisins. Mélangez intimement.
- Déposez dans des moules à mini-tartelette (moule en silicone) des cuillerées de cette préparation.
- Faites prendre au réfrigérateur et démoulez.