Bruschetta (Italie)
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | Aucune | 15 Min | 4 Portions |
Ingrédients:
- 8 tranches de pain de campagne un peu épaisses
- 8 tomates de la variété ‘Roma’ (forme allongée)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- 1 gousse d’ail
Instructions:
- Découper les tomates en petits dés après avoir retiré la partie verte en haut, les mettre dans un petit saladier avec une bonne huile d’olive et du sel.
- Faire griller les tranches de pain de campagne, puis les frotter d’ail.
- Disposer le mélange tomate/huile d’olive généreusement sur la tartine, à déguster aussitôt (tiède).
Notes
BON APPÉTIT !
BUEN APPÉTITO !