- 1/2 boîte de 540 ml (19 oz) de lentilles, rincées et égouttées
- 225 g (8 oz) de boeuf haché maigre
- 4 gousses d’ail, écrasées au pilon
- 1 oeuf, battu
- 80 g (3/4 tasse) de flocons d’avoine rapide
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 150 g (⅔ tasse) de fromage au choix (20 % M.G. et moins)
- 6 pains à hamburger multigrains
- Garnitures au choix
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf la garniture et le pain.
- Façonner en 6 galettes.
- Griller dans une poêle, à feu moyen, environ 6 minutes de chaque côté.
- Déposer une galette dans chaque pain et garnir de condiments et de légumes au choix (laitue, rondelles de poivron et de tomate, cornichons, etc.).
