- 1/3 du volume totale de lupins en saumure égouttés
- 1/3 d’un mélange de blé, orge, quinoa
- 1/3 de courgettes crues râpées
- 1/2 de l’huile que vous décidez de mettre sera d’olive vierge extra
- 1/2 huile de chanvre
- Quelque goutte de sauce de soja
- Un peu de poivre parfumé
- J’avais trouvé des lupins en bocal sous saumure, je les ai égouttés; blé, orge et quinoa je les ai cuits simplement à l’eau, séparément et selon les indications pour chaque, les courgettes lavées, équeutées je les ai râpées avec une râpé à gros trous.
- J’ai mélangé et assaisonné tout ensemble quand les graines étaient encore chaudes, sinon vous pouvez les mélanger et chauffer au micro-ondes au dernier moment.
- Comme ça vous aurez une salade tiède et parfumée.
