Porc Effiloché sur Patate à L'ail

• 1 Longe de Porc
• 2 gousses d’ail
• Épice BBQ

Sauce :

• Sauce à l’orange en sachet (Fine Cuisine)
• 1 tasse d’eau

Patate

• 1 c à s de Beurre
• 1 c à s de beurre à l’Ail
• Sel de Mer
• 1/4 de tasse de lait
• Tomates raisins et Lucerne pour la déco de l’assiette.

Porc:

• Préchauffer le four à 350
• Dans un plat allant au four déposer la longe de porc
• Insérer de l’ail dans le morceau de viande
• Assaisonner

Sauce: 

• Dans une casserole mettre la tasse d’eau et le sachet de sauce et brasse.

Patates:

• Faire bouillir les patates environ 15 Min.
• Enlever l’eau.
• Mettre du beurre a l’ail dans les patates et ajouter le lait.
• Assaisonner du sel de mer.
• Ajouter la sauce sur le porc et les patates.