Tartelettes Chocolat et Yaourt

Tarte au Chocolat:

• Mini-croûte à tarte
• 1/2 tasse de sucre
• 3 c. à soupe de cacao non sucré
• 1/4 tasse de fécule de maïs
• 1/8 c. à thé de sel
• 2 ¾ tasses de lait
• 2 c. à soupe de beurre
• 1 c. à thé d’extrait de vanille

Tarte au Yaourt:

• Mini-croûte à tarte
• Yaourt à la vanille ou nature selon votre goût
• Framboises
• Bleuets

Tartelette au Chocolat:

• Dans une casserole, combiner le sucre, le cacao, la fécule et le sel.
• Placer sur feu moyen et ajouter le lait. Porter à ébullition et cuire en brassant constamment, jusqu’à ce que le mélange soit assez épais pour coller au dos d’une cuillère.
• Retirer du feu et ajouter le beurre et la vanille.
• Laisser refroidir légèrement et servir chaud, ou laisser refroidir au réfrigérateur pour servir froid.

Tartelette au Yaourt:

• Faire cuire les tartelette 10 min à 350 ºF
• Laisser refroidir et ajouter le yaourt.
• Déposer les fruits sur les tartelettes.