Fèves au Lard au Sirop D'érable
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 10 Min | 7h30 + 12h00 de macération | 19h40 | 10 Portions |
Ingrédients:
- 1 sachet de 16 onces haricots blancs secs (fèves)
- 1 morceau (roulé) porc saumuré
- 3/4 tasse sirop d’érable
- 1/2 tasse cassonade
- 1 oignon
- 1 1/2 tasses eau
- 1 c. à thé moutarde en poudre
- 1/2 c. à thé poivre
- Sel au goût
Instructions:
- Faire tremper les fèves toute la nuit.
- Rincer et ajouter tous les ingrédients. Bien mélanger.
- Mettre au four à 225 °F environ 7h30.