Sauce Béchamel Simple
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 5 Min | 15 Min | 20 Min | 4 Personnes |
Ingrédients:
- 30g de farine
- 30g de beurre
- 50 cl de lait
- Sel,poivre
- noix de muscade
Instructions:
- Faire fondre à feu doux le beurre qui ne doit pas brunir et ajoutez ensuite la farine en une seule fois.
- Mélangez jusqu’à ce que la préparation devienne légèrement mousseuse.
- Ajoutez une partie du lait et mélangez jusqu’à obtenir la texture et la quantité désirée.
- Assaisonnez.