Galettes Bretonnes au Sarrasin Sans Gluten
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | 5 Min | 20 Min | 8 Portions |
Ingrédients:
- 250 Gr de farine de sarrasin
- 50 cl d’eau
- 1 cuillère à café de sel
- Gruyère râpé bio
- Jambon Bio
- Des oeufs
Instructions:
- Mélanger la farine de sarrasin avec 20cl d’eau plus sel, puis battre au robot vitesse rapide pendant 3 minutes
- Rajouter le reste de l’eau et battre à nouveau. Laisser reposer environ 1 heure à température ambiante.
- Votre pâte est prête
- Il ne vous reste plus qu’a les faire cuire sur une crêpière et y ajouter vos ingrédients, œuf, fromage et jambon