- 2 cups poudre d’amandes (200 g)
- 1 cup fécule de pommes de terre (100 g)
- 1 sachet de poudre à lever
- 1/2 càs sel
- 3 gros oeufs
- 1/2 cup lait d’amandes (120 ml)
- 1 càs huile
- 1 càs psyllium en poudre
- 1/2 càs jus de citron
- Ajouter des dés de tomates séchées, d’olives noires, des lamelles de jambon fumé, des herbes de Provence
- Mélanger les ingrédients liquides puis y ajouter les ingrédients secs.
- Ajouter des dés de tomates séchées, d’olives noires, des lamelles de jambon fumé, des herbes de Provence…puis enfourner sur 210°C pendant environ 25 minutes.
- Au bout de 5-10 minutes, sortir du four et badigeonner généreusement d’huile d’olives puis ré-enfourner.