Pesto de Persil aux Herbes {sans gluten, sans lait}
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL |
|---|---|---|
| 10 Min | Aucune | 10 Min |
Ingrédients:
Pour un pot moyen de Pesto:
- 1 gros bouquet de persil
- Huile d’olives (au gout)
- Sel aux herbes Herbamare
Instructions:
- Couper les “fleurs” de persil et les mettre dans le hachoir du mixeur. Mixer jusqu’à ce que le persil soit haché très finement.
- Tout en continuant à mixer, verser l’huile d’olives dans le robot très lentement. Le mélange doit être quasi liquide.
- Arrêter le mixeur puis saler généreusement.
- Goûter puis ajuster la texture et la salaison.