- 1 1/2 cup (150 g) noix de coco râpée finement
- 1 tbsp (15 g) farine de noix de coco
- 1/8 teaspoon (1 pincée) de sel de mer
- 2 tbsp (30 g) huile de noix de coco (à température ambiante)
- 1/4 cup (59 ml) miel liquide
- 1 tbsp (15 g) vanille liquide (facultatif)
- Dans un robot, mélanger la noix de coco râpée et la farine de coco.
- Ajouter le sel, l’huile, le miel et la vanille (facultatif). Une boule se formera.
- Prendre l’équivalent d’une grosse cuillère à café de pâte et la rouler en boule dans vos mains.
- Déposer chaque boule de pâte sur une feuille de papier cuisson et cuire environ 7-8 minutes sur 175°C.
- Laisser refroidir !
