Oeuf à la Russe
| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 15 Min | 10 Min | 25 Min | 1 Portion |
Ingrédients:
- 1 oeuf aux oméga-3
- 1 petite boîte de macédoine de légumes
- 1 c.à s. de mayonnaise allégée
- 3 tranches de betterave rouge
- 2 petits pains suédois
Instructions:
- Cuisez l’oeuf 10 minutes dans l’eau bouillante. Refroidissez-le sous l’eau froide; écaillez-le et coupez-le en deux.
- Mélangez 4 c. à s. de macédoine de légumes avec la mayonnaise.
- Garnissez avec les tranches de betterave rouge.
- Accompagnez de 2 pains suédois.